Бадемово брашно - 500 гр. (122)

Чисто бадемово брашно, приготвено от смлени бадеми, изчистени от обвивката.
Бадемовото брашно е основен продукт в рецептите на различни френски сладкиши, марципан, френски макарон.
Бадемовото брашно овлажнява тестото и спомага за по-лесно за оформяне.Придава фин ядков аромат и леко сладък вкус, използва се най-вече за сладкарски изделия, но е подходящо и за солени ястия. Бадемовото брашно се приготвя от смлени сладки бадеми с премахнати люспи.Бадемовото брашно е подходящ продукт за директна консумация, може да добавите в смути, а също и за приготвяне на френски макарон, специални хлябове, различни печива, като добавка към панировки или сосове.

-10-

-9-