Тайлоза на прах - 50гр. - Oписание:
Тайлоза на прах се използва за втвърдяване на фондан и марципан, за постигане на по-стегната консистенция, удобна за моделиране.
Съдържание: Карбоксиметил целулоза.
Приложение на Тайлоза на прах - 50гр.
Необходими са 2 чаени лъжички тайлоза на прах за 500 грама марципан или фондан.
Замесете тайлоза на прах с фондана, увийте плътно с фолио и оставете да почива минимум 2 часа.
След това размесете тестото добре и изработете желаната фигура.
Сместа се втвърдява допълнително след моделиране.
За приготвяне на сладкарско лепило: смесете 1 част тайлоза с 30 части вода
Оставите продуктите да се смесят добре няколко часа или цяла нощ.
Характеристики
