Фондан Декор айсинг е пластичен и нежен фондан, в бял цвят, лесен за обработване и обличане на торти.
Фонданът се размесва лесно, изключително мек е, разточва се супер тънко, еластичен е, с аромат на ванилия.
Подходящ за покриване и украса на бутикови торти за всеки повод - детски, сватбени, нестандартни торти, за декорация на бисквитки.
След като го размесите добре, сложете го на гладка повърхност, например силиконова подложка, напудрена с нишесте или пудра захар и го разточете тънко със силиконова точилка за фондан. Преди да облечете с фондан, тортата трябва да е измазана предварително с маслен крем или шоколадов ганаш. Използвайте въртяща се стойка за торта, това ще улесни работата и ще постигнете по-добър резултат. За изглаждане на вече облечената торта, използвайте сладкарска шпатула, тип ютия. Фонданът върху тортата я запечатва, задържа влагата и запазва качествата й по-дълго време. Съхранявайте готовата торта на хладно. За да избегнете вредите, които може да нанесе хладилникът, поставете я в кутия за торта. Когато изработвате фигури от фондан, може да добавите СМС (тайлоза), 2 чаени лъжички към 500 гр. фондан, така получавате моделираща паста, която е по-удобна за моделиране, фигурката съхне по-бързо и става по-твърда и стабилна върху тортата. Готовите фигурки или отделните им елементи залепете със сладкарско лепило. Фонданът може да се оцветява с помощта на гел оцветител, добавя се по малко количество от боята и се размесва, това се прави, докато се постигне желания цвят.
Съставки: Захар, глюкозен сироп, пшенично нишесте, растителни мазнини - палмова ядка, палма, кокос, декстроза, емулгатор Е472с,
сгъстител агент - Е415, аромати.
Сладкарски инструменти
Декорация 
Суровини в сладкарството
Полуфабрикати
Сладкарски оцветители и аромати
Опаковки за торти и сладкиши
Фото декори за торта и бисквитки
