Добре дошли в света на изкуството със захарно тесто и гъм паста! Нашият каталог е създаден да вдъхнови както професионални сладкари, така и любители, които обичат да превръщат сладкишите в истински шедьоври. Тук ще откриете висококачествени материали с перфектна текстура, ярки цветове и безгранични възможности за моделиране. Фондан - захарно тесто за обличане на торти, декорация на бисквитки и изработка на фигурки. Фондан Овалете или Фондан Вижън : Изберете между двата ни най-популярни бранда, предлагащи богата палитра от цветове. Идеални за украса на торти, сладкиши, бисквити и декоративни елементи. Размери: 1 кг , подходящи за големи проекти и 250 гр., изполвайте за малки творби или пробни версии. Предимства: Лесен за оформяне, не съхне бързо, поддържа яркостта на цвета. Декор Айсинг: Перфектният избор за обличане на торти и детайлни украси. Доставя се в класически бял цвят с гладка и плътна текстура. Размер: 2,5 кг., идеален за масово производство или продължителни проекти. Гъм паста: бързосъхнещо захарно тесто, за изработка на за фигурки. Специализиран продукт за изработка на реалистични цветя, фигури и 3D елементи. Предлагаме го само в бял цвят, с възможност за оцветяване с гел оцветител и размесване или с дъстови оцветители, след втвърдяване. Размери: 1 кг , за мащабни творби и 500 гр. за прецизни детайли. Предимства: Издръжлива, еластична структура, която не се деформира след втвърдяване.
Защо да изберете нашите продукти? Професионално качество на достъпна цена. Подходящи за всякакви умения – от начинаещи до експерти. Широк асортимент от разфасовки и цветове за всяка творческа идея. Разгледайте каталога и създайте сладък чар в своята кулинарна история!За обличане на торта с фондан, първо го оставете на стайна температура или за няколко секунди в микровълнова фурна, за да ви е по-лесно с месенето. Разточете захарното тесто върху силиконова подложка на тънък лист, с помощта на силиконова точилка. Преди да облечете с фондан, тортата трябва да е измазана предварително с маслен крем или шоколадов ганаш. Използвайте въртяща се стойка за торта, това ще улесни работата и ще постигнете по-добър резултат. За изглаждане на вече облечената торта, използвайте шпатула тип ютия. Фонданът върху тортата я запечатва, задържа влагата и запазва качествата й по-дълго време. Съхранявайте готовата торта на хладно. За да избегнете вредите, които може да нанесе хладилникът, съхранявайте готовата торта в кутия.Когато изработвате фигури от фондан, може да добавите Карбоксиметил целулоза ( тайлоза), 2 чаени лъжички към 500 гр. фондан, така получавате моделираща паста, която е по-удобна за моделиране, фигурката съхне по-бързо и става по-твърда и стабилна. За улеснение при изработване на прецизни декорации, предлагаме мини въртяща се стойка и инструменти за моделиране. Готовите фигурки или отделните им елементи залепете сигурно и надеждно със сладкарско лепило. Фонданът може да се оцветява с помощта на гел оцветители, добавяйки по малко количество от цвета, след размесването , ако е необходимо добавете още, докато постигнете желания цвят.
Вашите разгледани артикули и раздели
Искате ли вашата история да се запази!
Лесно е, нужно е да въведете ваш имейл за оторизация. Ние ще ви изпратим код за достъп. Това е !!!
Сладкарски инструменти
Декорация 
Суровини в сладкарството
Полуфабрикати
Сладкарски оцветители и аромати
Опаковки за торти и сладкиши
Фото декори за торта и бисквитки
