Белгийски натурален шоколад Belcolade 55%, - 500 гр.
Белгийски натурален шоколад с марка Белколад е с 55% съдържание на какаови продукти в състава.
Балансиран тъмен шоколад с лека горчивина и свежа плодова нотка.
Произведен по традиционна белгийска рецепта, от специално подбрани какови зърна.
Подходящ за приготвяне на сладкиши, шоколадови фигурки, фондю, горещ шоколад, мусове, кремове, глазура, сладолед, ганаш и други сладкарски изделия.
Съставки: Захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах (21,8%0, какаова маса, емулгатор (соев лецитин), натурален ароматизант ванилия.
Разтапя се на водна баня до 40-45*С. Обработва се при 30-31*С. Охлаждане 27-28*С.
Без добавени растителни мазнини!
100% какаово масло
100% натурална ванилия