Яйчен белтък на прах 150 гр.
Яйчен белтък на прах 150 гр.

Яйчен белтък на прах 150 гр. (125)

6.30 EUR
Направи запитване
Сортирай по характеристики
Всички варианти

Кристал желе на прах - 100гр.

1.40 EUR

Кристалина - 500гр.

2.50 EUR

Глюкоза - 500 гр.

3.50 EUR

Сладкарска растителна сметана Rosette 1л.

3.55 EUR

Тайлоза на прах СМС - 50 гр.

3.07 EUR

Глицерин 100мл.

1.74 EUR

Кристалина - 250 гр.

1.50 EUR
-17.80%

Бакпулвер 80 гр.

0.97 EUR
1.18EUR

Желатин 50гр.

1.64 EUR

Желатин 100гр.

3.07 EUR

Еритритол 1 кг.

8.59 EUR

Портокалови корички 400 гр.

3.90 EUR

Яйчен белтък на прах 150 гр.

6.30 EUR

Яйчен белтък на прах - BIANCA GR - 300 гр.

4.00 EUR
Временно неналичен
-19.84%

Агар-агар - 50 гр.

3.07 EUR
3.83EUR

Агар агар 250 гр.

13.80 EUR

Агар агар 500 гр.

25.56 EUR

Кондензирано мляко 8% Royal - 397 г.

2.40 EUR

Кондензирано карамелизирано мляко 6% Royal - 395 г.

2.70 EUR

Кокосови стърготини

0.50 EUR
  • Описание
  • Приложение
  • Функционалност
    • Съставки: Обеззахарен яйчен белтък; рег. на РН: Е330; Стабилизатор Е1505
    Указания за употреба: Съотношение: 100г. прах и 900 мл. вода. = 1кг. течен яйчен белтък или 34 белтъка.

    Яйчният белтък на прах е лесен за използване и съхранение и специално предназначен за сладкарството.
    За разлика от пресните яйца, има по-дълъг срок на годност и не изисква хладилно транспортиране и съхранение.
    Дозира се и се приготвя лесно.
    Благодарение на пастьоризацията е безопасен за употреба.
    Идеален за приготвяне на меренг и роял айсинг.
    Съхранявайте на чисто, хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина при температура не по-висока от 25º C и относителна влажност на въздуха до 75%.
    -10-
    -9-